曾連年賠本的五谷道場，在抗疫中迎來逆襲。3月17日，北京商報巡訪查訪發明，無論線上線下，五谷道場均處于缺貨狀如何在當鋪申請信用貸款態。面臨市場供不應求的近況，五谷道場連續不斷擴大產能。基于此，五谷道場利潤暴增，2月單月利潤過份2024年全年。業內人士表示，疫情時期，方便面等當鋪利率條件速食產品成為剛需，出現暴漲只是特殊當鋪程序簡介期間的現象，五谷道場要在疫情解散后回歸方便面主流市場，存在著不小的挑戰。
3月17日，北京商報巡訪發明，在北京鄰里旺超市，貨架上的五谷道場方便面已被搶購一空。該超市銷售人員表示，五谷道場袋裝方便面已經賣完了，只剩幾個桶裝，近期一直都沒貨。當問到什麼時候有貨時，該銷售人員說：不太清楚，估算近一周都不會上貨。
同樣，在五谷道場天貓官方旗艦店，客服人員稱，由於沒有現貨，又加上近期買入人數對照多，只能采取預售措施。關于什麼時候有貨，該客服人員表示無知道。此外，在永輝超市線上App中，五谷道場方便面商品頁面顯示已被搶完，處于補貨狀態。
數據顯示，3月五谷道場方便面累計訂單過份40萬箱，克明面業在延津的兩條方便面生產線已滿負荷生產，產能比擬2024年提拔80%以上。
銷量激增之下，利潤也隨之上升，2月五谷道場盈利過份300萬元，單2月利潤便過份2024年全年。
數據顯示，受疫情陰礙，2月以來，天貓平臺方便食物整體銷量同比增長700%。此中方便面一詞搜索量大增200多倍。在京東平臺，從除夕到初九，售出了1500萬包方便面。2月3日-6日，台灣當鋪還款期限蘇寧小店方便面銷量環比猛增了342%;2月10日-13日，方便面銷量同比增長35759%。
在五谷道場提供的數據中，疫情時期，五谷道場的銷量同比增長50%以上，春節時期的銷售利潤比上年同期增長24倍。而據京東發表的《2024年春節消費大數據》顯示，康師傅成交額同比過份20倍，統一成交額同比超15倍。
未來，在擴產能保供給的同時，五谷道場策劃本年下半年推出新品。在渠道方面，除了2月進如何跟進當鋪借款駐的30多個全國連鎖，新增了5000多家終端門店渠道外，還將進行全國范圍招商，以北方7省為主，先走向華東、華中和華南。五谷道場方面表示。
固然五谷道場實現盈利，但仍很難進入方便面主流市場。康師傅、統一、今麥郎等已經佔有了中國方便面市場80%-90%的市場，五谷道場在市占率上相差甚遠。何況，現在的暴增只是臨時的，疫情解散之后，所有方便面銷量增速將會放緩。中國食物產業解析師朱丹蓬稱。
數據顯示，2024年康師傅方便面銷量的市場占有率為433%，位居第一，統一位居第二。現在，五谷道場的市占率不足1%。
戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊解析，疫情時期，不但五谷道場一家出現利潤暴增，像康師傅、統一、今麥郎等品牌同樣出現了銷量暴漲的現象。就五谷道場而言，無論是從品牌陰礙力、認知度還是在市場占比喻面一直都不如統一等品牌，再加上五谷道場的線下渠道和克明面業已有的米面糧油線下渠道存在一定不同，渠道布局不足，所以五谷道場回歸主流方便面市場但願很小。
在徐雄俊看來：疫情時期的發展，令五谷道場的認知度在消費者層面得到一定水平的提拔，但可否回歸主流市場，還需要看五谷道場后期自身在渠道建設、品牌推廣等方面的發展。(北京商報 錢瑜 張君花)
